Alz Res Therapy：健康菜肴，可降低痴呆风险

乳制品作为开发预防脑瘤良机的目标获得了更多的关注，因为它受到影响了脑瘤的几个基本机制，仅限于氧化压力、炎症和微血管异常。因此，各种深入研究从未将坚信保健的乳制品方式也在与减轻观念能力下降的速度快和增大脑瘤的可能病态关联慢慢地。

尽管这种保健的乳制品方式也在意味著对大脑保健是次优的。因此，地里面海地区-阻止高血压乳制品疗法（DASH）干预神经冠心病疟疾（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品从未被开发出来，以独特的方式也忽视与大脑保健有关的食物，如大白豆类和球果。坚信MIND乳制品确有与更加好的观念体现、更加较少的观念衰退和更加低的痴呆可能病态有关，但有两个物理科学问题几乎难以解决。

首先，以往深入研究的平均值随访短时间为4.5至6.6年，这与脑瘤的此前导过渡阶段基本一致。在这一观念盲点递增的过渡阶段，乳制品习惯意味著会恶化，例如，由于抑郁症状和嗅觉盲点。这意味著会在乳制品方式也在和脑瘤的短期关联里面扩展反向因果彼此间。长期随访的深入研究并不需要在产出的短时间段内深入研究关联，可以提供对意味著的反向因果彼此间的见解。

第二，在掩蔽病态深入研究里面深入研究乳制品方式也在是众所周知的吃力，因为它显然受到穷困方式也的不良受到影响。尽管基本上的深入研究在分析里面支配了穷困方式也的考量，但残留的混考量意味著几乎依赖于。在这方面，重要的是要认识到保健乳制品和穷困方式也的意识在过去的几十年里急剧增加，很意味著因此也增加了乳制品质量和其他穷困方式也考量之间的彼此间。这意味着那些最关怀自己保健的人坚信保健乳制品和穷困方式也，而那些不太关怀自己保健的人坚信不太保健的乳制品和穷困方式也。在同一深入研究青年人里面可用近现代和艺术史的乳制品方式也在数据，并相当它们与脑瘤可能病态的彼此间，可以深入了解混情况，因为近现代数据意味著比艺术史数据更加较少受到穷困方式也考量的受到影响。

布鲁塞尔深入研究是一项基于人均收入的批判病态深入研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不重叠的样本里面评估了乳制品摄取。

藉此，南路特大所大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个之遥20年的环境里面，探讨坚信MIND乳制品与脑瘤可能病态之间的关联，在累计的随访时间延迟里面。此外，为了弄清MIND乳制品是否确有比其他保健乳制品对大脑保健更加有针对病态，还深入研究了坚信其他两种保健乳制品与脑瘤可能病态之间的关联。

在以人均收入为基础的布鲁塞尔深入研究里面，他们可用合理的食物频率问卷对1989年至1993年之此前的5375名大多数人（水平线I）和2009年至2013年之此前的2861名大多数人（水平线II）的乳制品摄入来进行了评估。我们计算了MIND乳制品打分，并可用Cox模型深入研究其与全因脑瘤可能病态的彼此间；复发的全因脑瘤被记录到2018年。

在从水平线I开始的平均值15.6年的随访之此前，1188名大多数人患上了脑瘤。水平线I较高的MIND乳制品打分与随访此前7年的痴呆可能病态较低有关（致命比（HR）[95%置信区间（CI）]，每均值（SD）增加0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访时间延迟内，关联消失了。

从水平线II开始的平均值随访短时间为5.9年，之此前有248名大多数人患上了脑瘤。在每个随访时间延迟之此前，水平线II的MIND乳制品得分越高，痴呆可能病态越低，但随着短时间的推移，关联病态稍微减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD增加0.76[0.66, 0.87]）。

水平线II的MIND乳制品打分与痴呆可能病态的彼此间比水平线I的MIND乳制品打分更加为密切。

该深入研究的重要象征意义在于发现了：更加好地坚信MIND乳制品与随访的头几年内脑瘤可能病态的增大有关，但这意味著部分是由反向因果彼此间和穷困方式也的残余混淆所理解的。需要进一步的深入研究来揭示MIND乳制品在多大程度上会受到影响脑瘤的可能病态。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()